睡眠是人體不可缺少的精神和體能恢復劑。特別是冬天，睡個暖覺真是美不可言。但是，由于睡眠中人體生理功能發生變化時，隱存著加重疾病甚至猝死的危?？茖W睡眠,保健養生。
　　人體睡眠時新陳代謝降低10%，產生的熱能減少，體表血管擴張，血流增加。如踢開被或受風吹，容易受寒患病。出汗多的人起床后要常曬被褥，這有利于晚上舒適入睡。墊被和蓋被要松軟，厚薄適中。貧血的人，末梢血液循環不佳，特別怕冷，除對癥治療外，可用熱水袋或電熱毯助暖。
　　天寒時有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡。殊不知，室內家具的油漆氣味、電器發射的電子霧、煙霧、塵埃及人體排出的廢氣、廢物以及被褥內的纖塵、污濁氣體被吸入肺中，都不利于人體健康。除了白天要開啟門窗，讓空氣對流外，晚上應開小氣窗通風。
　　睡眠中突然被巨響驚醒或噩夢嚇醒時，血壓會突然升高，中老年人尤其是患動脈硬化、高血壓或冠心病的人匆忙起床，會誘發眩暈、昏倒或中風、心肌梗塞，故醒時不要匆忙起床，應睜開眼5分鐘后再緩緩坐起，下床。
　　白蘿卜泡菜
　　清爽適口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有菜蔬中，消除委頓的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時，若施用有機白蘿卜，就不必去皮。新姜則要用嫩姜，老姜的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機的，以免殺蟲藥遺留。
　　制作要領：白蘿卜半根，新姜5片，小黃瓜2根。白蘿卜去皮刨絲，新姜刨絲或者切片，小黃瓜洗凈切薄片。調味料可施用糖、鹽、醋，斟酌拌勻。糖可用蜂蜜，鹽可用粗鹽，醋可用菠蘿醋、百香果汁或者其他水果醋。以上的所有質料，依個人喜好加入調味料拌勻即可。

　　菠蘿蘋果汁
　　在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想用膳的小孩兒。因為許多孩子一到正餐時間，就變患上什么都不想吃，怎么哄都不見效。遇到這種環境，先不要逼孩子吃正餐，要是給他一杯菠蘿蘋果汁，滋味兒好，他肯定會很樂意喝下。每天堅持喝一杯，食欲不好的胃口就能大開。固然大人飲用也能起到同樣的作用，需要注重的是萬萬不要施用罐裝蘋果汁或者菠蘿汁，絕對是要用鮮榨的果汁。
　　人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷，可以增強細胞功能；晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷，具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降，對虛弱、患病的人要加強監護，觀察呼吸、脈搏是否正常，以利及時采取措施救治。
　　夜晚，孕婦的催產激素分泌增多，足月孕婦多在凌晨4時左右分娩，應做好準備，注意保暖，不要睡得太沉，以免臨時慌亂。青少年促進長高的生長激素的分泌深夜比白天活動時多5－7倍，保證青少年晚上睡足、睡好，避免踢被凍醒，十分重要。